1398/05/31
طرز تهیه خورشت ماست:
مواد لازم:
سینه مرغ 600 گرم
ماست چکیده یک پیمانه
پیاز متوسط یک عدد یا 5 حبه سیر
کره یا روغن زیتون
زعفران راونگ
نمک و فلفل به مقدار لازم
در صورت دلخواه خامه
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ قطعه قطعه شده را با پیاز و نمک و فلفل تفت میدهیم برای بهتر شدن طعم خورش، می‌توانیم کمی کره به آن اضافه کنیم.
ماست و خامه را خوب هم میزنیم و به همراه زعفران راونگ به سینه مرغ پخته شده اضافه می‌کنیم برای اینکه ماست به اصطلاح نبرد و سس کمی غلیظ شود، شعله‌ی زیر غذا باید ملایم باشد، و در تابه را می‌بندیم زمان حدودی مورد نیاز حدودا 15 دقیقه است.
خورش ماست با مرغ آماده شده و میتوانید از طعم لذیذ یک غذای مقوی و سالم با عطر خوش زعفران راونگ در کنار عزیزان لذت ببرید.
سایر مقالات
حضور راونگ در خبرگزاری تسنیم
زعفران، عربی شده واژه «زرپران» یعنی گلی که پرهایش شبیه به زر و طلاست بیش از ۳۰۰۰ سال تاریخ قدمت دارد.
1398/10/14